Formaggi tipici di Norcia

Il formaggio al peperoncino è il risultato di un'accurata lavorazione artigianale che si svolge nella zona appenninica umbra, utilizzando solo ingredienti di assoluta fiducia (dal latte degli alti pas...

* Il prezzo indicato si intende per Kg

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14,56 €

Formaggio Misto al Tartufo

Inconfondibile prodotto dei casari umbri, reso eccellente dal tartufo nero. Ottimo tostato sopra fettine di pane casareccio cotto a legna o finemente affettato come condimento per pasta, riso, uova, c...

* Il prezzo indicato si intende per Kg

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17,45 €

Misto da Pasto

Il Misto è un formaggio ottenuto da latte vaccino ed ovino. Il gusto è dolce, ma allo stesso tempo i profumi sono ricchi.

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* Il prezzo indicato si intende per Kg

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10,74 €

Misto Stagionato

Il Misto è un formaggio ottenuto da latte vaccino ed ovino. Il gusto del misto stagionato è più piccante e ricco, lascia in bocca un buon sapore persistente.

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* Il prezzo indicato si intende per Kg

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14,51 €

Pecorino di Norcia da Pasto

I verdi prati degli altopiani della Valnerina, sono i pascoli ideali per le greggi di pecore, di razza sopravissana. Con lo straordinario latte che deriva dalla mungitura, si produce esclusivamente a ...

> 5 articoli

* Il prezzo indicato si intende per Kg

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17,09 €

Pecorino di Norcia Stagionato

Il pecorino stagionato a differenza di quello dolce, tende ad essere più piccante e ricco di sapore.

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* Il prezzo indicato si intende per Kg

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19,86 €

Pecorino Sopravissano da Pasto

I verdi prati degli altopiani della Valnerina, sono i pascoli ideali per le greggi di pecore, di razza sopravissana. Con lo straordinario latte che deriva dalla mungitura, si produce esclusivamente a ...

> 5 articoli

* Il prezzo indicato si intende per Kg

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17,09 €

Ricotta Salata Sopravissana

La ricotta salata segue il procedimento di produzione della ricotta tradizionale, ma invece di essere messa in commercio fresca viene salata a secco in superficie e messa a stagionare per un periodo v...

* Il prezzo indicato si intende per Kg

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11,18 €

Scamorza Affumicata

E' un formaggio crudo a pasta filata prodotto con latte intero pastorizzato. Il tipo di latte utilizzato può essere interamente vaccino o misto vacca e pecora. Dopo una quindicina di giorni di maturaz...

* Il prezzo indicato si intende per Kg

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15,58 €

Scamorza Dolce

E' un formaggio crudo a pasta filata prodotto con latte intero pastorizzato. Il tipo di latte utilizzato può essere interamente vaccino o misto vacca e pecora. Dopo una quindicina di giorni di maturaz...

* Il prezzo indicato si intende per Kg

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15,58 €

Formaggi tipici di Norcia

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