Fetta Reale di Casa Norcia

Il “Fetta Reale” di Casa Norcia® è una delle specialità della famiglia Perticoni. Si ottiene da cosce suine pesanti con equilibrata quantità di grasso. Il tatuaggio, visibile sulla cotenna, garantisce la provenienza da allevamenti italiani. Le cosce vengono disossate “da fresche” con l’abilità propria di un norcino. Le polpe dopo essere state accuratamente selezionate, vengono marchiate con tutte le informazioni per la tracciabilità. La salatura, fatta con sale di mare e aromi naturali (con esclusione di coloranti e conservanti), assicura la massima genuinità. Il gusto è inconfondibile e gradito al palato. La conformazione e la consistenza del “Fetta Reale” sono funzionali al taglio a macchina

Carni nazionali stagionatura min. 9 mesi

Ingredienti: Suino, sale, aromi naturali.