Polenta Istantanea gr. 250

Polenta Istantanea gr. 250 € 3,30
Codice Prodotto: 43
Punti Fedeltà: 1
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Qtà: Acquista

Descrizione

 

La polenta è formata da un impasto di acqua, farina di cereali (oggi la più comune in Europa è quella di granoturco, la polenta gialla) e sale, cotta in un paiolo (la tradizione vuole che sia di rame) per almeno un'ora. La farina da polenta è solitamente macinata a pietra ("bramata") più o meno finemente a seconda della tradizione della regione di produzione. In genere la polenta viene servita in tavola su di un asse circolare coperto da uno straccio e viene servita a seconda della sua consistenza, con un cucchiaio o a fette, un tempo tagliate con un filo di cotone, dal basso verso l'alto.

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