Peduccio di Frate Ginepro

descrizione

Il Peduccio di Frate Ginepro firmato Casa Norcia è molto più di un salume: è un omaggio alle radici spirituali e gastronomiche dell’Umbria.
L’idea di questo prodotto nasce da uno dei Fioretti di San Francesco d’Assisi dedicato a Frate Ginepro, uno dei suoi primi e più umili compagni, simbolo di semplicità e bontà. Come la sua ispirazione, anche questo prosciutto crudo stagionato racchiude l’essenza della cultura norcina secolare, fatta di pazienza, autenticità e rispetto per la natura. Prodotto con carni di suini umbri selezionati, il Peduccio di Frate Ginepro è salato a secco con sale marino e aromi naturali pestati al momento, per preservarne tutto il profumo e la purezza.Non contiene coloranti né conservanti: solo ingredienti genuini, lavorati secondo la tradizione artigianale. Perfetto come idea regalo o per taglieri di qualità, il Peduccio di Frate Ginepro rappresenta l’incontro tra devozione, artigianalità e territorio: un prodotto unico, che racchiude lo spirito più autentico dell’Umbria.

denominazione legale

Prosciutto crudo stagionato

ingredienti

Coscia nazionali di suino, sale, pepe.

allergeni

Senza glutine, Senza lattosio

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

origine

Carne origine IT

produttore

Poggio San Giorgio di Perticoni Daniele & C. – Fraz. Agriano, Norcia (PG)

stagionatura

18 mesi min.

certificazioni

Linea Casa Norcia: controlli qualitativi rigorosi lungo tutta la filiera per garantire l’assoluta eccellenza del prodotto.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia

978 kJ / 234 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

13,1 g
4,8 g

Carboidrati

di cui zuccheri

0 g
0 g

Proteine

29,1 g

Sale

4,9 g

acquista

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— €

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Opzioni disponibili:

10,0 / 10,5 / 11,0 / 11,5kg

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