Salsicce di cinghiale Casa Norcia: preparate con carne di cinghiale selezionata e una parte di suino che ne bilancia gusto e consistenza. Il profilo aromatico è deciso ma armonico, grazie a una concia con sale, pepe e spezie. L’impasto, a grana medio-grossa, viene insaccato e avviato a una breve stagionatura che mantiene il prodotto morbido e fragrante. Ideali sia da cuocere sia da gustare leggermente stagionate, con un sapore intenso tipico della selvaggina.
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
Energia
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale
IVA inclusa:
— €
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