Capocollo Perugino
E' un salume ricavato da un pezzo di carne intera, aromatizzato con sale, pepe, finocchio e vino,..
Acquista
Cojoni di mulo
Il salume più caratteristico della norcineria. E' un salame magro a grana fine, leggeremente spe..
Acquista
Lombetto
E' un salume magro ( a differenza del capocollo ) ricavato, stagionando l' arista di maiale aroma..
Acquista
Salame al cinghiale
E' un salamino di colore rosso intenso e sapore ricco a grana fine a base di pancetta di maiale c..
Acquista
Salame al tartufo
E' il perfetto incontro tra i due prodotti che maggiormente rappresentano Norcia e la Valnerina. ..
Acquista
Salame corallina
E' il salame norcino per eccellenza, l' impasto è realizzato con magro di suino di spalla ( 92% ..
Acquista
Salame Morbido Spalmabile
La sua caratteristica principale è la morbidezza che consente di poter essere spalmato a piacere..
Acquista
Salsicce di cinghiale
E' un salamino di colore rosso intenso e sapore ricco a grana fine a base di pancetta di maiale c..
Acquista
Salsicce secche di suino
E' un salume tipico della tradizione Norcina, è un salamino di piccole dimensioni ottenuto dalla..
Acquista
