Pecorino alle Noci
La pasta bianca arricchita e decorata da noci dona a questo formaggio un eccezionale equilibrio, ..
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Pecorino stagionato in grotta
Il pecorino stagionato a differenza di quello dolce, tende ad essere più piccante e ricco di sapo..
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Polenta ai Funghi Porcini gr. 250
La polenta ai funghi porcini è una polenta bramata aromatizzata pronta in cinque minuti. Tutte le..
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Polenta Tartufata 250gr
Farina di colore giallo intenso, con numerosi frammenti di tartufi essiccati in comodo sacchetto ..
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Pomodori Ciliegini essiccati al sole
I Pomodori ciliegini essicati al sole sono stuzzicanti, profumati, ottimi con mozzarella fresca, ..
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Puntarelle alla Crudaiola
Le Puntarelle alla crudaiola sono il cuore della cicoria, vengono raccolte ad Ottobre, messe deli..
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Salame al cinghiale
E' un salamino di colore rosso intenso e sapore ricco a grana fine a base di pancetta di maiale c..
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Salame al tartufo
E' il perfetto incontro tra i due prodotti che maggiormente rappresentano Norcia e la Valnerina. ..
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Salame corallina
E' il salame norcino per eccellenza, l' impasto è realizzato con magro di suino di spalla ( 92% )..
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Salame Morbido Spalmabile
La sua caratteristica principale è la morbidezza che consente di poter essere spalmato a piacere ..
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Salsa di Tartufi Estivi
Dato il pregio del prodotto, è ideale per rifinire pietanze, antipasti e come base per tutte le p..
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Salsa tartufata
È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e..
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Salsicce di cinghiale
E' un salamino di colore rosso intenso e sapore ricco a grana fine a base di pancetta di maiale c..
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Salsicce secche di suino
E' un salume tipico della tradizione Norcina, è un salamino di piccole dimensioni ottenuto dalla ..
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Strangozzi ai porcini
Questa pasta ancora prodotta artigianalmente e trafilata in bronzo è l'ideale per accompagnare co..
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