Peduccio de Frate Ginepro
Un regalo veramente speciale che racchiude in se anche la vicinanza con San Francesco, questo per..
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Prosciutto di Norcia IGP
Le cosce provengono esclusivamente dagli allevamenti e dai macelli che rispettano i rigidi discip..
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Capocollo Perugino
E' un salume ricavato da un pezzo di carne intera, aromatizzato con sale, pepe, finocchio e vino,..
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Lombetto
E' un salume magro ( a differenza del capocollo ) ricavato, stagionando l' arista di maiale aroma..
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Salame al cinghiale
E' un salamino di colore rosso intenso e sapore ricco a grana fine a base di pancetta di maiale c..
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Salame al tartufo
E' il perfetto incontro tra i due prodotti che maggiormente rappresentano Norcia e la Valnerina. ..
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Salame corallina
E' il salame norcino per eccellenza, l' impasto è realizzato con magro di suino di spalla ( 92% )..
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Salame Morbido Spalmabile
La sua caratteristica principale è la morbidezza che consente di poter essere spalmato a piacere ..
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Salsicce di cinghiale
E' un salamino di colore rosso intenso e sapore ricco a grana fine a base di pancetta di maiale c..
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Salsicce secche di suino
E' un salume tipico della tradizione Norcina, è un salamino di piccole dimensioni ottenuto dalla ..
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