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Cojoni di mulo
Il salume più caratteristico della norcineria. E' un salame magro a grana fine, leggeremente spez..
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€ 18,50
Salame al cinghiale
E' un salamino di colore rosso intenso e sapore ricco a grana fine a base di pancetta di maiale c..
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€ 19,50
Salame al tartufo
E' il perfetto incontro tra i due prodotti che maggiormente rappresentano Norcia e la Valnerina. ..
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€ 17,00
Salame corallina
E' il salame norcino per eccellenza, l' impasto è realizzato con magro di suino di spalla ( 92% )..
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€ 14,90
Salame Morbido Spalmabile
La sua caratteristica principale è la morbidezza che consente di poter essere spalmato a piacere ..
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