Araldo - Culatta di Casa Norcia

La “Culatta di Casa Norcia®" è una delle specialità della famiglia Perticoni. Si ottiene da cosce suine pesanti con equilibrata quantità di grasso. Il tatuaggio, visibile sulla cotenna, garantisce la provenienza da allevamenti italiani. Le polpe dopo essere state accuratamente selezionate, vengono marchiate con tutte le informazioni per la tracciabilità. La salatura, fatta con sale di mare e aromi naturali (con esclusione di coloranti e conservanti), assicura la massima genuinità. Il gusto è inconfondibile e gradito al palato. La conformazione e la consistenza della Culatta di Casa Norcia sono funzionali al taglio a macchina.

Ingredienti: suino, sale, aromi naturali.